Menu Catering Makassar
Menu Catering Makassar untuk Acara Keluarga, Kantor, dan Resepsi
Anda tidak harus memilih menu paling banyak. Pilih menu yang sesuai waktu makan, usia tamu, bentuk penyajian, dan anggaran. Halaman ini merangkum prasmanan, nasi kotak, tumpeng, kebuli, briyani, serta kari kambing dari brosur Abah Ayi.
Mulai dari Kebutuhan Anda
Cari Format Sajian Dulu, Baru Pilih Lauknya
Prasmanan cocok ketika tamu makan di satu lokasi dan keluarga ingin memberi beberapa pilihan. Nasi kotak lebih praktis untuk rapat, pengajian, pembagian, atau beberapa alamat. Tumpeng memberi tampilan yang lebih seremonial untuk syukuran dan perayaan.
Untuk sajian khas, tersedia nasi kebuli atau briyani ayam dan kambing dengan minimal 15 kotak. Kari kambing khas Abah Ayi menjadi pilihan lain ketika keluarga menginginkan menu utama yang kuat namun tetap mudah dibagikan dalam kotak.
Harga adalah titik awal untuk menyusun pesanan, bukan alasan melewati pembahasan rinci. Tuliskan jumlah, menu final, pelengkap, alat makan, jadwal, alamat, dan biaya pengantaran dalam satu ringkasan sebelum pesanan masuk produksi.
Pilihan Layanan
Pilih yang Paling Mendekati Rencana Acara
Prasmanan Nusantara
Untuk syukuran, keluarga, dan kantor dengan pilihan menu yang akrab.
- Sup
- Ayam
- Sayur
- Ikan atau udang
Prasmanan Pengantin
Untuk resepsi dengan pilihan daging, seafood, dan ayam yang lebih luas.
- Daging
- Seafood
- Ayam
- Pelengkap
Nasi Kotak
Praktis untuk pembagian, rapat, pengajian, panitia, dan penerima manfaat.
- Kotak A
- Kotak B
- Kebuli/Briyani
- Kari kambing
Tumpeng
Ukuran 15 sampai 50 pax untuk momen syukuran dan perayaan.
- 15 pax
- 25-35 pax
- 40-50 pax
Daftar Menu dan Harga
Prasmanan, Nasi Kotak, dan Tumpeng
Pilih format sajian yang paling sesuai dengan acara, kemudian cocokkan menu dan jumlahnya.
Menu Nusantara
Dirancang untuk syukuran, aqiqah, pertemuan keluarga, dan acara kantor. Pilihan dapat dibicarakan dari kelompok sup, ayam, sayur, serta ikan atau udang.
- Soto ayam, sup jamur, sup jagung, sup ayam, sup sosis, atau sup makaroni
- Ayam panggang, ayam goreng mentega, ayam suwir balado, atau ayam goreng Sulawesi
- Mie goreng, bihun goreng, cah sayur, atau capcay
- Pilihan ikan dan udang, dilengkapi es buah, kerupuk, sambal, acar, serta air mineral
Menu Pengantin Etnik
Pilihan lebih beragam untuk resepsi dan jamuan dengan menu daging, seafood, serta ayam. Susunan akhir dipilih bersama agar tidak terlalu berat dan tetap nyaman dinikmati tamu.
- Rendang, daging lada hitam, bistik rolade, dendeng balado, atau sate daging
- Udang asam manis, udang lada hitam, cumi saus Padang, atau udang mayonaise
- Ayam teriyaki, opor, lekku, lada hitam, pepes, atau sate ayam
- Es buah, kerupuk, sambal, acar, dan air mineral
Brosur mencantumkan layanan penyajian untuk pesanan di atas 100 pax. Jumlah petugas, perlengkapan, durasi layanan, dan kebutuhan lokasi tetap dikonfirmasi sebelum pemesanan.
Pilihan Nasi Kotak
Nasi Kotak A
Nasi putih atau nasi kuning dengan pilihan ayam goreng dan pendamping seperti telur, tahu-tempe, mie goreng, urap, perkedel kentang, atau sambal goreng ati.
Nasi Kotak B
Pilihan nasi putih dengan lauk dan pendamping seperti rendang, bihun goreng, telur, capcay, sambal, kerupuk, toppalada, teriyaki, atau cah sayur.
Kebuli / Briyani Ayam
Nasi kebuli atau briyani premium dengan ayam, acar Timur Tengah, dan sambal. Minimal pemesanan 15 kotak.
Kebuli / Briyani Kambing
Nasi kebuli atau briyani premium dengan daging kambing, acar Timur Tengah, dan sambal. Minimal pemesanan 15 kotak.
Nasi Kotak Kari Kambing
Nasi putih, kari kambing khas Abah Ayi, acar, sambal, dan kerupuk.
Daftar lauk pada Nasi Kotak A dan B merupakan pilihan yang tercantum di brosur. Mintalah susunan kotak final secara tertulis agar lauk, pendamping, jumlah, dan harga tidak tertukar.
Harga Tumpeng
Layanan Abah Ayi
Menu Catering Makassar untuk Acara Keluarga, Kantor, dan Resepsi yang Dipersiapkan dengan Serius
Agar Pesanan Tepat
Tiga Keputusan yang Perlu Dibuat Lebih Awal
Acara makan di tempat
Pertimbangkan prasmanan bila tamu berkumpul dan tempat memiliki area saji yang cukup.
Acara dengan pembagian
Gunakan nasi kotak jika porsi perlu dihitung, diberi label, atau dibawa ke beberapa tujuan.
Momen seremonial
Tumpeng cocok ketika keluarga membutuhkan sajian utama yang sekaligus menjadi pusat momen acara.
Harga pada halaman ini mengikuti brosur yang diberikan pemilik. Harga akhir, ongkos pengantaran, ketersediaan, dan penyesuaian paket harus dikonfirmasi sebelum pembayaran.
Proses Pemesanan
Empat Langkah agar Informasi Tidak Tercecer
- Tanggal dan lokasiKirim jam acara, alamat lengkap, dan patokan.
- Jumlah dan formatSebutkan tamu, porsi, serta cara makanan dibagikan.
- Pilih paketPeriksa menu, layanan yang termasuk, tambahan, dan total.
- Konfirmasi tertulisSimpan ringkasan akhir beserta kontak penerima pesanan.
Wilayah Layanan
Makassar, Maros, Gowa, dan Kota Lain
Layanan luar kota mengikuti tanggal, jenis pesanan, jarak, dan kapasitas pengantaran. Buka halaman kota terdekat atau kirim alamat lengkap agar tim dapat memeriksa rute.
Pertanyaan Umum
Jawaban Sebelum Anda Menghubungi Tim
Bagaimana memilih antara prasmanan dan nasi kotak?
Lihat cara tamu menerima makanan. Prasmanan cocok untuk makan di lokasi, nasi kotak cocok untuk pembagian dan perjalanan.
Apakah ada tumpeng untuk 15 pax?
Ada. Brosur mencantumkan tumpeng 15 pax seharga Rp600.000.
Berapa harga kebuli kambing?
Rp75.000 per kotak dengan minimal pemesanan 15 kotak menurut brosur.
Apakah bisa menggabungkan beberapa layanan?
Bisa dibicarakan, misalnya prasmanan untuk tamu dan nasi kotak untuk panitia atau penerima di luar lokasi.
Apa yang harus dikonfirmasi sebelum membayar?
Menu final, jumlah, harga, ongkir, alat, petugas, jadwal, alamat, kontak penerima, dan ketentuan perubahan.
Layanan Terkait
Lengkapi Acara Tanpa Banyak Koordinasi
Lihat paket aqiqah Makassar, kambing guling, nasi kotak, dan menu catering.
Referensi Lain
Catering dan Panduan Aqiqah
Untuk kebutuhan catering acara lain, kunjungi Catering Makassar. Referensi aqiqah tambahan tersedia di Akikah Makassar. Baca juga panduan syariat aqiqah.
Konsultasi Rumah Aqiqah Abah Ayi
Ceritakan Acara yang Sedang Anda Siapkan
Kirim tanggal, lokasi, jumlah tamu atau porsi, dan layanan yang Anda butuhkan. Tim akan membantu menyusun pilihan tanpa membuat Anda membaca daftar yang tidak relevan.